Carla Cenacchi

“Dagli Appennini alle Ande e ritorno”: così intitola l’autobiografia Carla Cenacchi, anzi “la Carla”, o “la Cenacchi”, come spesso dice di sé, alternando nel racconto la prima alla terza persona.

Seconda di nove figli che hanno tutti la c come iniziale del nome, Carla nasce a Pontecchio, un paesini della campagna bolognese, nel 1932. Si diploma maestra nel 1952 e va a insegnare in un borgo vicino, Rasiglio, dove conosce Demetrio Bacchelli, un trentenne deciso e volitivo che sta per partire per il Perù, “per scoprire cosa c’è nel nuovo mondo”. Accade tutto in fretta: i due giovani prendono appuntamento per una cena clandestina a Bologna, in una trattoria del centro; il giorno dopo, Bacchelli chiede a babbo Cenacchi la mano della sua seconda figlia.

È impossibile resistere al vitalismo di quell’uomo, e il papà di Carla non può che rassegnarsi a lasciarla partire, chiedendo come unica condizione che lo faccia responsabilmente, una volta raggiunta la maggiore età. E così, appena compiuti i ventun’anni, Carla sposa “Bak” per procura e lo raggiunge in Sud America.

Qui dapprima insegna italiano in una scuola, quindi segue il marito in una hacienda sulle Ande dove è andato a fare il veterinario. Quindi la coppia, insieme al primo nato, Sandro, fa rientro a Lima e apre la Trattoria Italia, che offre ai clienti i piatti tipici della tradizione italiana e peruviana.

Una seconda figlia, morta improvvisamente due mesi dopo la nascita, getta Carla e Demetrio nello sconforto. Solo dopo molti mesi lei troverà la forza di reagire, tornare al fianco del marito e dare a Sandro un altro fratellino, Carlo.

La serenità e il successo dell’impresa di famiglia durano quasi un decennio, finché “Bak” non muore improvvisamente, lasciando Carla a gestire un nuovo, immenso dolore. Per elaborarlo e per non perdere i ricordi scrive le sue memorie e, parafrasando il celebre racconto di Edmondo De Amicis, le intitola “Dagli Appennini alle Ande e ritorno”. Dopo quasi cinquant’anni di vita peruviana, infatti, Carla ritorna definitivamente in Italia.